Подскажите пожалуйста, как рассчитать распределение напряженности электрического поля в высоковольтной обмотке трансформатора

Теоретически это сделать возможно в некоторых решателях, но это не практикуется ввиду того, что размерность задачи будет неподъемной. По этой же причине для силовых трансформаторов есть только ограниченный набор задач, которые можно решить. 

Можно попробоать свести задачу к осевой симметрии и к плоской постановке и в электростатике приложить потенциал витков в пересчете на падение напряжения через координату.